Page 101 - Fine Chiense Paintings Mar. 20, 2018

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ZHANG DAQIAN (1899-1983)
Dinner Menus
Two scrolls, mounted for framing, ink on paper
The frst scroll measures 9 √ x 14 ¬ in. (25.2 x 37.2 cm.)
The second scroll measures 12 æ x 21 æ in. (32.5 x 55.4 cm.)
Both scrolls inscribed by the artist
Without signature or seal (2)
$22,000-36,000
張大千 菜單—雞油黃豆／橙皮雞 水墨紙本 鏡片兩幅
1. 題識：
雞油莞豆（二）、豆瓣烩百葉（四）、蠔油肚條（第一）、蔥油
雞（三）、獅子頭（五）、魚麵（六）、王瓜肉片湯（七）。
2. 題識：
橙皮雞 鵪鶉蛋、肚條 糖醋白菜、雞蓉菽乳餅、東坡肉加栗子、
小籠包、酒蒸鴨、干燒明蝦、清蒸石門魚、雞燒筍片、成都獅子
頭 、六一絲、翡翠餃子、西瓜鍾。

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ZHANG DAQIAN (1899-1983) 張大千 菜單—魚翅／燴絲瓜 水墨紙本 鏡片兩幅
Feast Menu 1. 題識：
Two scrolls, unmounted, ink on paper 相邀 大雜燴、魚翅、菜根、鰒脯生菜、六一絲、萵苣韭黃、王
The frst measures 4 ¿ x 19 º in. (10.6 x 49 cm.) 瓜冬菇、辣豆瓣醬瓜、東坡肉、花卷、牛力脊、大四喜生菜、豆
The second measures 10 Ω x 7 Ω in. (26.7 x 19 cm.) 沙餃、魚麵、水鋪牛肉 。
Both scrolls inscribed by the artist 2. 題識：
Without signature or seal (2) 燴絲瓜、大四喜、蔥油干貝、回鍋肉、乳燒明蝦、紅椒肉絲、蝦
油燴麵、羅宋湯。 七月一日晚餐。
$7,000-14,000

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