Page 15 - Microsoft Word - ECONOMIE CIRCULAIRE PROVINCE SUD - AVANT PROJETS MBC-BOULOUPARIS
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PRESENTATION DE PROJET AGRICOLE GDPL BOULOUPARIS sur foncier coutumier – « SAS BOULOUPARIS » 14
3. Ferme Avicole (basse-cour) :
Sur les recommandations de la Direction du Développement Durable des Territoires,
nous prévoyons de mettre en place sur la parcelle N° 4 une ferme avicole orientée sur
l’élevage des animaux de basse-cour destinés à la consommation.
En effet, ce secteur est essentiellement pourvu par l’importation puisque déficitaire sur
le territoire.
Nous prévoyons donc l’élevage d’animaux de basse-cour à hauteur de 30% de la
demande des consommateurs calédoniens suivant les données de l’ISEE, sauf pour le
chapon, l’oie et le lapin qui ne sont pas référencés auprès de l’organisme
économique.
Elevage d’animaux de basse‐cour en plein air
Ces animaux de basse-cour concernent :
‐ le canard pour une quantité de 1 620 kg annuelle soit 540 volatiles ;
‐ la dinde pour une quantité de 2 430 kg annuelle soit 486 volatiles ;
‐ la pintade pour une quantité de 1 458 kg annuelle soit 1325 volatiles ;
‐ le poulet fermier pour une quantité de 21 100 kg annuelle soit 11 167 volatiles ;
‐ la caille pour une quantité de 5 832 kg annuelle soit 58 320 volatiles ;
‐ le chapon pour une quantité de 2 000 kg annuelle soit 667 volatiles ;
‐ l’oie pour une quantité de 2 000 kg annuelle soit 3 333 volatiles ;
GDPL BOULOUPARIS – COMMUNE DE BOULOUPARIS
BP 64 – 98 812 BOULOUPARIS
