Page 29 - Fix E-Modul Kimia-PBLSistem Koloid-Nurfadillah Syam Nst

Sifat-Sifat Koloid

3. Menyerap Zat-Zat pada Permukaan
(Adsorpsi)
Koloid mempunyai partikel yang sangat
kecil (luas permukaan besar)

menyebabkan koloid mempunyai daya
adsorpsi yang besar. Adsorpsi adalah
melekatnya zat pada permukaan padatan
atau cairan. Untuk berlangsungnya

adsorpsi minimum harus ada dua macam
zat, yaitu zat yang diadsorpsi disebut Gambar 2.3 Pemurnian gula pasir
https://www.lifestyle.okezone.com
dengan adsorbat dan zat yang
mengadsorpi disebut dengan adsorban.

Sifat adsorpsi partikel koloid ini sangat penting karena berdasarkan
sifat tersebut banyak manfaat yang dapat dilakukan dalam kehidupan
sehari-hari. Adapun contoh adsorpsi koloid dalam kehidupan sehari-

hari antara lain sebagai berikut :
Apabila kita mengalami sakit perut yang disebabkan oleh bakteri
menyembuhkan sakit perut karena dalam usus dapat membentuk

tersebut mati.
Gula tebu yang dijual di toko atau di pasar ada yang berwarna
cokelat putih bersih berasal dari gula berwarna cokelat kotor

4. Bermuatan Listrik (Elektroforesis)
Elektroforesis merupakan pergerakan
partikel koloid dalam medan listrik. dapat
bermuatan. Sifat elektroforesis ini dilihat
pada koloid jenis sol. Apabila dengan

sumber arus searah maka partikel koloid
akan bergerak ke salah satu elektrode
tergantung pada jenis muatannya. Koloid

bermuatan negatif akan bergerak ke
Gambar 2.4 Pergerakan partikel anode (elektrode positif) dan koloid yang
koloid dalam medan listrik
https://www.epanrita.com/ bermuatan positif akan bergerak ke
katode (elektrode negatif).

17