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La cucina locale, basata su ingredienti freschi e genuini, rappresenta
un’importante attrattiva per i visitatori, che possono gustare piatti tipici della
tradizione calabrese. Inoltre, il territorio circostante offre numerose
opportunità per gli amanti della natura e degli sport all’aria aperta, con
sentieri escursionistici, aree naturali protette e parchi regionali da esplorare.
questo contesto, Roggiano Gravina si presenta come una meta ideale per
chi desidera immergersi nella storia, nella cultura e nella bellezza
paesaggistica della Calabria.
Come molti altri centri storici italiani, ha una ricca tradizione di antichi
mestieri che hanno plasmato l’identità e l’economia della comunità nel corso
dei secoli. Questi mestieri artigianali e tradizionali rappresentano un
importante patrimonio culturale, tramandato di generazione in generazione,
che ancora oggi conserva il suo fascino e la sua importanza nella
quotidianità del paese.
Tra i mestieri più emblematici di Roggiano Gravina vi sono quelli legati alla
lavorazione dei prodotti agricoli, come la produzione di olio extravergine di
oliva, il lavoro del legno per la realizzazione di mobili e oggetti artigianali e
la produzione di calce, testimoniando la creatività e l’abilità artigianale della
comunità locale. Inoltre, mestieri come la tessitura, la lavorazione del ferro
e la lavorazione della pietra hanno contribuito allo sviluppo economico e
culturale del paese nel corso degli anni.
La Roggianella, eccellente olio estratto dalla monocultivar autoctona, il nostro
"oro verde" è una vera espressione del terroir di Roggiano e ogni sua goccia
racchiude la ricchezza del sole e della nostra terra.
Recuperare e coltivare le varietà d'ulivo autoctone fa parte
della nostra idea di cura del territorio. La Roggianella è la
cultivar autoctona della valle dell'Esaro: rustica e resistente,
ci permette di non utilizzare medicinali contro malattie e
parassiti. Il risultato è il nostro olio biologico e genuino:
espressione autentica del territorio, ha un inconfondibile
aroma fruttato, con un gusto tra l'amaro e il piccante.
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