Page 2 - Sicózinha receitas tradicionais das terras de Sicó
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Índice
Introdução ..................................................................................... 3
Entradas ......................................................................................... 5
Focaccia com alecrim e azeite ...................................................... 6
Sopas ............................................................................................. 7
Sopa de almeirões ......................................................................... 8
Sopa de chícharo ........................................................................... 9
Papas laberças ............................................................................ 10
Canja de bacalhau ....................................................................... 11
Pratos ........................................................................................... 12
Cabrito à moda de Condeixa....................................................... 13
Chanfana ..................................................................................... 14
Migas de chícharos ..................................................................... 15
Sobremesas .................................................................................. 16
Pão de ló de Soure ....................................................................... 17
Arroz-doce à moda de Condeixa ................................................. 18
Arrufadas ..................................................................................... 19
Fatias douradas ........................................................................... 20
Escarpiada ................................................................................... 21
Lesmas de Ansião ........................................................................ 22
Biscoitos do Louriçal .................................................................... 23
Belhoses de abóbora ................................................................... 24
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