Page 37 - 109-6期東門中心電子書

西點烘焙系列

西點蛋糕丙級證照 施清堂

$4100
BD301 一 11/9-12/28 18:30-21:30 8週
$3800

針對烘焙蛋糕類丙級檢定考試內容進行教學實作，考試內容有海綿蛋糕、奶油
空心餅、香草天使蛋糕、巧克力戚風蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁、檸檬布丁派、
奶油大理石蛋糕，分組現場實作(含複習7次)（材料費4000元另計，自備計算
機及包裝袋）【恕不折扣】10/30前報名享特惠價，10/31起恢復原價

甜蜜蛋糕派對 莊淑滿

BD302 二 11/17-12/22 19:00-21:00 6週 $1600

一樣都是蛋糕，卻能變化出不一樣的做法與技巧!本課程將教會你各式糕點的製
作秘訣，學習各種不同應用！成品:波士頓蛋糕、義大利巧克力蛋糕、花紋蛋糕
捲、手工餅乾2種、水果磅蛋糕、黃金乳酪蛋糕。(請自備保鮮盒，材料費1800
元另計)

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