Page 39 - 109-6期東門中心電子書
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西點烘焙系列
輕食料理烹飪 高士陽
$1600
BD306 一 11/23-12/28 10:00-12:00 6週
$1299
用簡單的居家器具，烹飪出不輸飯店等級的料理，搭配簡單的食材做出的盤飾，
保證料理色香味都俱全。成品:五彩鮪魚餅&擺盤美學、蜜糖法國吐司、東港風
味雙糕潤、紫戀芋泥肉鬆吐司 、府城鮮果拌蝦球&五色蔬果沙拉、酥炸什錦關
廟麵。(請自備容器，材料費1100元另計)10/30前報名享特惠價，10/31起恢
復原價
麵包丙級證照 施清堂
$5100
BD307 六 11/7-12/26 08:00-12:30 8週
$4800
針對烘焙麵包類丙級檢定考試內容進行教學實作，考試內容有五峰土司、葡萄
土司、奶油土司、奶酥麵包、布丁餡甜麵包、紅豆麵包、橄欖形餐包，針對麵
包證照試題詳細講解、現場實際操作。（講義及材料費3800元另計，自備計算
機及包裝袋）【恕不折扣】分組實作。10/30前報名享特惠價，10/31起恢復
原價
歐式手作麵包 專業教師
BD308 六 11/14-12/26 13:30-16:30 5週 $1900
教你製作從基礎簡單吐司麵包，變化10種成品；成品:1、流淚吐司&羅宋 2、
枸杞吐司&波特多夏威夷豆 3、藍莓吐司&蜜桃烏龍 4、翡翠吐司&繽紛葡萄 5、
南瓜牛奶吐司&酒釀杏桃果乾。(請自備保鮮盒，材料費2000元另計)
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