Page 14 - Bahan Ajar Materi Asam Basa untuk Kelas XI IPA

Tabel 3. Contoh Zat Asam dan Basa

Rumus Kimia Reaksi Ionisasi Jenis (Asam/Basa)
+
-
HCl HCl(aq) → H (aq) + Cl (aq) Asam
HCN HCN(aq) ⇌ .............. + .............. .........

H2S H2S(aq) ⇌ ................ + ............. .........
H2SO4 H2SO4(aq) → .............. + .............. .........

NaOH NaOH(aq) → ............. + ............. .........

KOH KOH(aq) → ............... + .............. .........
CH3COOH CH3COOH(aq) ⇌......... + .............. .........

Mg(OH)2 Mg(OH)2(aq) →............. + ............. .........

Ba(OH)2 Ba(OH)2(aq) →............ + .............. .........

2. Teori Asam-Basa Bronsted-Lowry

Teori Bronsted-Lowry menyatakan bahwa asam merupakan zat yang mampu
+
mendonorkan proton (H ) ke spesi lain, sedangkan basa merupakan zat yang
+
menerima proton (H ) dari spesi lain (Moog & Farrell, 2017). Dalam teori Bronsted-
Lowry, pasangan molekul tertentu digambarkan sebagai pasangan asam-basa

konjugasi. Dua spesi dalam pasangan asam-basa konjugasi dibedakan oleh
perpindahan proton.

Perhatikan Gambar 5, Anda tentu pernah melihat iklan minuman bersoda di

televisi maupun di media lain. Tahukah Anda? Keasaman minuman karbonasi
disebabkan oleh adanya kandungan asam karbonat yang dihasilkan dari proses

karbonasi. Beberapa minuman bersoda memiliki variasi kadar karbonasi yang berbeda
(Masyithah et al., 2014).

Sumber: Detikhealth (2015)
Gambar 5. Minuman bersoda

9