Page 19 - BUKU PENGAYAAN ELEKTONIK SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Indonesia merupakan negara yang sangat kaya dengan hasil alamnya. Sebab, Indonesia
berada di daerah tropis dan memiliki tanah yang subur dengan hasil alam yang melimpah. 9a
Sebagai warga negara Indonesia, kita harus bangga dan bersyukur karena diberkahi begitu
banyak anugrah berupa sumber daya alam yang berlimpah. Padi merupakan salah satu
1b
tanaman yang sangat banyak ditanam di Indonesia. Padi diproses menjadi beras dan dimasak
menjadi nasi yang merupakan makanan pokok bagi orang Indonesia dan sebagian besar orang
Asia. Nasi mengandung karbohidrat yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh untuk
dapat beraktivitas.

Karbohidrat dapat dibagi menjadi:
a. Monoskarida
Monosakarida berasal dari Bahasa Yunani “mono” yang berarti “satu” dan sacchar yang
berarti “gula” adalah senyawa karbohidrat didalam bentuk gula yang paling sederhana dan
tidak dapat lagi dihodrolisis.
1). Glukosa
Glukosa adalah kristal putih yang solid, mudah larut didalam air dan memiliki rasa
yang manis. Glukosa banyak dijumpai di alam, seperti pada buah-buahan, sayur-
sayuran, tetes tebu dan madu. Selain dapat dijumpai pada makanan, glukosa terdapat
di dalam cairan injeksi yang digunakan melalui cairan infus. Perhatikan penjelasan
mengenai cairan infus berikut ini

Tahukah Kamu 5b

Infus merupakan metode pemberian cairan obat yang

dimasukkan langsung ke pembuluh darah. Cairan infus berisi

elektrolit yang berbeda sesuai dengan cairan infus yang digunakan.

Cairan infus diberikan kepada seseorang yang kehilangan cairan dan

zat-zat makanan dalam tubuh. Fungsinya adalah untuk mengganti

cairan atau elektrolit di dalam tubuh.

Manfaat glukosa pada cairan infus

Berfungsi untuk meningkatkan kadar glukosa di dalam darah. Glukosa digunakan untuk

meningkatkan kadar asupan karbohidrat pada orang yang tidak bisa makan karena suatu

penyakit, trauma, atau kondisi medis lainnya. Selain itu, glukosa berperan mengobati

kadar gula darah rendah atau hipoglikemia pada orang yang menderita diabetes mellitus.

Glukosa merupakan senyawa karbohidrat paling sederhana & berlimpah di alam,
termasuk juga fruktosa, dan galaktosa
2). Fruktosa
5c
Kandungan gula dalam buah alami biasa disebut dengan fruktosa. Fruktosa
adalah gula yang sangat larut dan tidak mudah mengkristal. Kandungan fruktosa bisa
kamu temukan pada buah-buahan dan sayuran dengan kadar serat yang tinggi. Adanya
serat ini akan membuat fruktosa melalui proses sekresi yang lebih kompleks. Proses
metabolismenya pun bergantung pada kinerja organ hati dengan bantuan sebuah enzim
bernama enzim fruktokinase.
3). Galaktosa

5