Page 17 - E-book : FOOD for health
P. 17
ื
ิ
ี
ั
สาธตวธการทําขาวผดธญพช
ิ
ั
ู
ั
ี
I N G R E D I E N T S 5 สกบหมอบเบรคแตก
ิ
ี่
ี่
ิ
ิ
ื่
ส่ ว น ป ร ะ ก อ บ คลกทนเพอไปชมวดดอสาธตการทํา
นํ้ามนพช 1 ช อนโต ะ
ั
ื
ี
กระเทยมสับละเอียด 1 ช อนโต ะ
ถวแดงต มสุก ¼ ถวย
ั่
ข าวโพดหวานต มฝานเมลด ¼ ถวย
็
็
ั
เมดถวลนเตาต มสุก ¼ ถวย
ั่
ี
ซอิ๊วขาว 1 ช อนโต ะ
นํ้าตาลทราย 1 ช อนชา
ี
ข าวสารข าวไรซเบอรร 1 ถวย
นํ้าสต อกไก 1-½ ถวย
เกลอสมทร ¼ ช อนชา
ุ
ื
ู
เผือกนึ่งหนลกเต า 0.5 นิ้ว ¼ ถวย
ั่
M E T H O D
ํ
วิ ธี ก า ร ทา
ี
ั
ั
ตั้งกระทะนํ้ามนบนไฟกลาง พอนํ้ามนร อน ใส กระเทยมลง
ั่
็
ผัดพอหอม ตามดวยถวแดง ข าวโพด และเมดถวลันเตา
ั่
ปรุงรสดวยซอิ๊วขาวและนํ้าตาล ผัดใหเข ากนป ดไฟ ยกลง
ั
ี
เตรียมไว
ซาวข าวไรซเบอร รี 1 ครั้ง ใส ข าวลงในหมอหงข าวพร อม
ุ
เครื่องทผัดเตรียมไวใส นํ้าสต อกไก และเกลือ คนใหทว ั่
ี่
พอข าวใกล สุก ใส เผือก หงต ออีก 2-3 นาท จนสุก
ุ
ี
ั
ื
ิ
ตักขาวอบธญพชใสถวย เสรฟรอนๆ
รบประทานได 1-2 คน ระดบ : งาย
ั
ั
ีW
ิ
ีW
่
ู
ื
คลกทนเพ W อไปเมนตอไป
