Page 357 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

MASCARPONE Rev. 10
del 08/02/2015
E’ PIU’
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SPECIFICHE TECNICHE

Sulla base delle informazioni ricevute dai propri fornitori e delle conoscenze fino a qui
acquisite, Padania Alimenti Srl dichiara che:

Presenza Possibile presenza
ALLERGENI come in tracce
Allegato III bis Dir 2003/89/CE e successive modifiche ingrediente (contaminazione
SI/NO crociata)
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro
ceppi ibridati) e prodotti derivati NO NO
Crostacei e prodotti a base di crostacei NO NO
Uova e prodotti a base di uova NO NO
Pesce e prodotti a base di pesce NO NO
Arachidi e prodotti a base di arachidi NO NO
Soia e prodotti a base di soia NO NO
Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) SI

Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan,
NO NO
noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
Sedano e prodotti a base di sedano NO NO
Senape e prodotti a base di senape NO NO
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo NO NO

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l NO NO
espressi in SO 2 nel prodotto finito
Lupini e prodotti a base di lupini NO NO
Molluschi e prodotti a base di molluschi NO NO