Page 394 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

Il presente documento annulla e sostituisce integralmente
le precedenti versioni emesse ed è fornito a corredo del prodotto

Scheda Logistica
Pezzi
Cod. nella Vaschetta (mm) Scatola (mm)
Articolo Confezione scatola peso (g) peso (g) Pallet 80mmx120mm Codice Ean
strati 10x20 H220
A000191 1500g 1 323x222x25 - 60g 370x240x80 - 110g max 8017172100805

Vaschetta, Etichetta, Scatola in Carta / Cartone - Film in Plastica

La Fimardolci srl si è dotata di uno strumento fondamentale per garantire la qualità dei prodotti,del
processo produttivo ed il rispetto di tutti i requisiti igienico sanitari il:

SISTEMA PER L’AUTOCONTROLLO DELL’IGIENE DEI PRODOTTI H.A.C.C.P.
(Hazard Analysis and Critical Control Points)

Per la realizzazione del Sistema, ci avvaliamo della consulenza ed assistenza periodica di Enti
Accreditati specializzati nel settore, al fine di adeguarci al recente Reg. CE N°852/2004 che obbliga
tutti gli operatori del settore alimentare a munirsi di tale strumento al fine di garantire il
consumatore da eventuali rischi alimentari.
Qualità del prodotto significa gestire la produzione secondo norme e procedure stabilito a livello
EUROPEO (Dir. CEE 93/94). La documentazione e le registrazioni di controllo riportano infatti le
corrette metodologie approvvigionamento, di conservazione, di sanificazione, il controllo dei punti
critici del processo, la formazione del personale e le verifiche sui prodotti e sugli ambienti mediante
analisi chimiche e microbiologiche.

Azienda Certificata BRC / IFS come valore aggiuntivo ai nostri prodotti.

Fimardolci s.r.l. –Sede e Stabilimento in strada San Carlo Zona Industriale
Mazzocchio-04014 Pontinia(LT) Italia.Tel.+39 0773 853304 Fax +39 0773 840341
e-mail:info@fimardolci.com - web: www.fimardolci.com