Page 115 - e-modul Senyawa Turunan Alkana

BAB 5 ASAM KARBOKSILAT

Kompetensi Dasar
STRUKTUR ASAM

KARBOKSILAT
3. 9 Menganalisis struktur, tatanama,
sintesis,
kegunaan
sifat,
dan
senyawa karbon.
4.9 Menyajikan rancangan percobaan
sintesis senyawa karbon,

Apakah kalian pernah identifikasi gugus fungsi dan/atau
penafsiran
spektrum
data
menambahkan cuka makan ke inframerah (IR).
dalam makanan berkuah yang
kalian konsumsi? Tentunya pernah,
atau bisa jadi kalian sangat sering Indikator:
mengonsumsi cuka makan tersebut. 1. Membedakan struktur molekul
Rasanya seperti apa? Nah, cuka asam karboksilat.
makan itu merupakan salah satu 2. Menganalisis tatanama IUPAC dan
contoh senyawa asam karboksilat Trivial pada asam karboksilat.
yang ada dalam kehidupan sehari- 3. Menganalisis sifat fisika dan sifat
asam
dari
senyawa
kimia
hari kalian. Bagaimana ya kira-kira karboksilat.
struktur senyawa-senyawa tersebut? 4. Menganalisis reaksi yang terjadi
Bagaimana sifat-sifat senyawa pada senyawa asam karboksilat.
tersebut? Bagaimana senyawa 5. Menganalisis isomer pada
tersebut dibuat? Semua jawaban senyawa asam karboksilat.
dari pertanyaan tersebut akan 6. Menganalisis mekanisme sintesis
senyawa asam karboksilat.
ditemukan dalam beberapa 7. Menjelaskan kegunaan senyawa
aktivitas pembelajaran yang akan asam karboksilat dalam kehidupan
dilakukan. Untuk menjawab sehari-hari.
pertanyaan yang telah diungkapkan 8. Membuat reaksi saponifikasi

tersebut terlebih dahulu kalian akan
menggali struktur dan tatanama Kata Kunci:
dari senyawa asam karboksilat. Asam karboksilat, penamaan IUPAC,
Kegunaan senyawa asam penamaan trivial, sifat fisika,sifat kimia,
karboksilat dalam kehidupan kalian reaksi, isomer rangka, isomer posisi, isomer
serta cara mensintesis senyawa gugus fungsi, kegunaan, reaksi saponifikasi.
tersebut.

98 |E-Modul_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I