Page 135 - e-modul Senyawa Turunan Alkana

e. Oksidasi Alkena
Oksidasi alkena yang mengandung satu atom karbon suatu atom
hidrogen pada suatu atom karbon yang mempunyai ikatan rangkap

(=CH-R) dengan oksidatorkuat menghasilkan asam karboksilat.

(Sumber: Yuliyanto, E. 2018).

Kegunaan Senyawa Asam Karboksilat

a.
a. Asam asetat
- Dalam industri, sebagai bahan baku sintesis serat dan plastik.
- Dalam laboratorium, sebagai pelarut dan sebagai
pereaksi.
- Larutan asam asetat dengan kadar 3-6 % disebut cuka

makan.

b. Asam oksalat
- Terdapat dalam daun bayam dan buah-buahan, bentuk
senyawanya sebagai garam natrium atau kalsium.
- Menghilangkan karat dan bahan baku pembuatan zat warna
- Mengasamkan minuman, permen, dan makanan lain.
- Digunakan dalam fotografi, keramik, penyamakan, dan
proses produksi lainnya

Selain itu asam karboksilat juga dapat bertindak sebagai
desinfektan. Asam karboksilat paling sederhana “asam format” berfungsi
sebagai zat pereduksi dalam perawatan tekstil. Asam asetat, anggota
kelompok asam karboksilat, membantu produksi ester dan plastik
selulosa. Asam asetat bertindak sebagai prekursor pembentukan ester

118 |E-Modul_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I