Page 152 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

BAB 6 ESTER

Kompetensi Dasar
STRUKTUR ESTER

3. 9 Menganalisis struktur, tatanama,
sifat, sintesis, dan kegunaan
senyawa karbon.
4.9 Menyajikan rancangan percobaan

sintesis senyawa karbon,
Senyawa kimia golongan identifikasi gugus fungsi dan/atau
ester merupakan senyawa organik penafsiran data spektrum
turunan asam karboksilat yang inframerah (IR).

memiliki gugus fungsi RCOOR'.
Senyawa kimia golongan ester Indikator:
memiliki berbagai manfaat bagi
kehidupan masyarakat yang belum 1. Membedakan struktur molekul ester.
banyak diketahui masyarakat, 2. Menganalisis tatanama IUPAC dan
Trivial pada Ester.
beberapa manfaat senyawa 3. Menganalisis sifat fisika dan sifat kimia
golongan ester antara lain sebagai dari senyawa Ester.
bahan dasar pembuatan mentega, 4. Menganalisis reaksi yang terjadi pada
sabun, malam, essence, dan masih senyawa ester.
banyak lagi. Secara umum, senyawa 5. Menganalisis isomer pada senyawa
ester.
ester terbagi tiga berdasarkan jenis 6. Menganalisis mekanisme sintesis
asam dan alkohol penyusunnya senyawa ester.
yaitu ester lemak, ester lilin, dan 7. Menjelaskan kegunaan senyawa ester

ester buah-buahan. dalam kehidupan sehari-hari.
8. Menganalisis sintesis ester melalui
Ester juga merupakan reaksi esterifikasi.
senyawa organik yang banyak
digunakan di bidang industri.
Dilansir dari Encyclopedia Kata Kunci:
Britannica, ester juga digunakan
sebagai agen pelunakan untuk resin Ester, alkoksi alkana, penamaan IUPAC,
dan plastik di industri. Ester juga penamaan trivial, sifat fisika,sifat kimia,
digunakan sebagai bahan pengganti reaksi, isomer rangka, isomer posisi, isomer
kaca dan juga bahan serat tekstik. gugus fungsi, kegunaan, esterifikasi.

135 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I