Page 31 - Bahan Ajar Senyawa Turunan Alkana

b) Pembentukan Ester (Esterifikasi)
Alkohol dengan asam karboksilat dapat membentuk ester,

reaksi ini dinamakan esterifikasi. Reaksi umumnya:

c) Reaksi Membedakan Alkohol Primer, Sekunder, dan Tersier
Oksidator terdiri atas:
a. Oksidator lemah, yaitu tembaga pijar (CuO).
b. Oksidator kuat, yaitu ion Cr 2O 7 dan MnO 4 pada
-
2-
suasana asam (H ).
+
Alkohol primer dapat dioksidasi mula-mula akan menjadi
aldehid. Aldehida yang dihasilkan siap menjadi asam
karboksilat. Jadi, oksidasi alkohol primer dengan zat
oksidator kuat akan menghasilkan asam karboksilat.

Alkohol sekunder tidak teroksidasi oleh oksidator lemah.
Alkohol sekunder dapat dioksidasi menjadi keton saja.
Alkohol tersier tidak dapat mengalami oksidasi.

Sedangkan alkohol tersier tidak teroksidasi sama sekali.

d) Reaksi dengan logam alkali
Reaksi alkohol dengan logam alkali akan menghasilkan alkali
alkoksida dengan gas H 2, sedangkan eter tidak dapat

bereaksi dengan logam alkali.

14 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I