Page 254 - Simulasi, Derteksi, dan Intervensi dini tumbuh kembang anak

PEDOMAN PELAKSANAAN
Stimulasi, Deteksi, dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang Anak di Tingkat Pelayanan Kesehatan Dasar

• Golongan B, kandungan zat gizi per porsi (100 gram) adalah: 25 kalori, 5 gram
karbohidrat, dan 1 gram protein. Satu porsi sayuran adalah kurang lebih 1 (satu)
gelas sayuran setelah dimasak atau ditiriskan. Jenis sayuran yang termasuk golongan
ini:

Bayam Kemangi Sawi
Bit Kangkung Wortel
Genjer Kol Daun kecipir
Brokoli Kacang panjang Daun talas
Buncis Labu siam Daun kacang panjang
Jagung muda Pare Taoge
Kapri muda Pepaya muda Terong
Kembang kol Rebung

• Golongan C, kandungan zat gizi per porsi (100 gram) adalah: 50 kalori, 10 gram
karbohidrat, dan 3 gram protein. Satu porsi sayuran adalah kurang lebih 1 (satu)
gelas sayuran setelah dimasak atau ditiriskan. Jenis sayuran yang termasuk golongan
ini:

Bayam merah Nangka muda
Daun katuk Mlinjo
Daun melinjo Kluwih
Mangkokan Daun papaya
Kacang kapri Taoge kedelai
Daun talas Daun singkong

230