Page 51 - Simulasi, Derteksi, dan Intervensi dini tumbuh kembang anak

PEDOMAN PELAKSANAAN
Stimulasi, Deteksi, dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang Anak di Tingkat Pelayanan Kesehatan Dasar

3. Protein nabati
Bahan makanan Berat Faktor Berat
No. URT Bahan makanan matang URT
mentah bersih (g) konversi matang (g)
1. Kacang ijo 10 1 sdm 0,5 Kacang ijo rebus 20 3 sdm

15 1 ½ sdm 0,5 Kacang ijo rebus 30 4 ½ sdm
25 2 ½ sdm 0,5 Kacang ijo rebus 50 7 ½ sdm
2. Tempe 10 ½ potong 1,0 Tempe goreng 10
Tempe tumis 9

Tempe bacem 10
Tempe pepes 10
25 1 potong 1,0 Tempe goreng 25
1,1 Tempe tumis 23

1,0 Tempe bacem 25
1,0 Tempe pepes 25
3. Tahu kuning 20 ½ buah 1,1 Tahu goreng 18
cetak 1,6 Tahu tumis 13

1,2 Tahu bacem 17
1,2 Tahu kukus 17
50 1 buah 1,1 Tahu goreng 45
1,6 Tahu tumis 31

1,2 Tahu bacem 42
1,2 Tahu kukus 42
Sumber: Pedoman pemberian makan bayi dan anak (Kemenkes RI, 2020)

32