Page 52 - Simulasi, Derteksi, dan Intervensi dini tumbuh kembang anak

PEDOMAN PELAKSANAAN
Stimulasi, Deteksi, dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang Anak di Tingkat Pelayanan Kesehatan Dasar

4. Sayur-sayuran
Bahan Berat
Berat Faktor
No. makanan URT Bahan makanan matang matang URT
bersih (g) konversi
mentah (g)
1. Bayam 15 1 ½ sdm 1,1 Bayam rebus 14 1 ½ sdm
0,9 Bayam kukus 17

Bayam tumis 17
25 Bayam rebus 23 ¼ gelas
Bayam kukus 28

Bayam kumis 28
2. Buncis 15 1 ½ buah 0,9 Buncis rebus 17 2 sdm
Buncis kukus 13
Buncis tumis 15
25 Buncis rebus 28 3 sdm

Buncis kukus 21
Buncis tumis 25
3. Kangkung 15 1 ½ sdm 0,8 Kangkung rebus 19 1 ½ sdm
Kangkung kukus 15

Kangkung tumis 15
4. Wortel 15 2 sdm 1,1 Wortel rebus 14 2 sdm
1,0 Wortel kukus 14
1,1 Wortel tumis 15 3 sdm

25 3 sdm 1,1 Wortel rebus 23 3 sdm
1,1 Wortel kukus 23
1,0 Wortel tumis 25

5. Tomat 15 ¼ buah 0,9 Tomat rebus 17 ¼ buah
1,3 Tomat tumis 12
25 ½ buah 0,9 Tomat rebus 28 ½ buah
1,3 Tomat tumis 19
Sumber: Pedoman pemberian makan bayi dan anak (Kemenkes RI, 2020)

33