Page 6 - 185040116 Wulan Nutriana (Bahan Ajar Media)

Sebagai contoh, pada kulit terdapat kelenjar minyak
yang mengandung bahan kimia dan dapat melemahkan

bahkan membunuh bakteri di kulit. Mikroorganisme TAHUKAH KAMU?

yang berada pada bahan makanan sebagian besar sudah Saliva dapat Membunuh
Mikroorganisme
dimatikan oleh saliva yang mengandung lisosom. Di Cairan ludah atau saliva ternyata
tidak hanya berfungsi dalam
dalam perut, mikroorganisme yang masih hidup juga pencernaan secra kimiawi saja, tetapi
juga berperan dalam membunuh
dimatikan dengan adanya asam-asam. Di dalam usus mikroorganisme yang masuk

terdapat enzim-enzim pencernaan yang juga dapat versama makanan. Didalam saliva
terkandung lisosom. Lisosom inilah
membunuh mikroorganisme yang merugikan. yang dapat membunuh
mikroorganisme tersebut.
Demikian juga dengan saluran pernapasan. Hal ini
disebabkan udara yang dihirup melalui hidung mengandung partikel-partikel asing (berupa

debu) maupun mikroorganisme (termasuk spora jamur). Spora jamur dapat tumbuh dan

berkembang biak jika berada di tempat (lingkungan) yang sesuai. Pada trakea terdapat sel-sel
bersilia yang dapat menyapu lendir serta partikel-partikel berbahaya yang terselip di antara

kerongkongan agar dapat keluar bersama air ludah.
b. Pertahanan dengan Cara Menimbulkan Peradangan (Inflamatori)

Mikroorganisme yang telah berhasil melewati pertahanan di bagian permukaan organ

dapat menginfeksi sel-sel dalam organ. Tubuh akan melakukan perlindungan dan pertahanan
dengan memberi tanda secara kimiawi yaitu dengan cara sel terinfeksi mengeluarkan

senyawa kimia histamin dan prostaglandin. Senyawa kimia ini akan menyebabkan pelebaran
pada pembuluh darah di daerah yang terinfeksi. Hal ini akan menaikkan aliran darah ke

daerah yang terkena infeksi. Akibatnya daerah terinfeksi menjadi berwarna kemerahan dan

terasa lebih hangat.
Apabila kulit mengalami luka akan terjadi peradangan yang ditandai dengan memar,

nyeri, bengkak, dan meningkatnya suhu tubuh. Jika luka ini menyebabkan pembuluh darah
robek maka mastosit akan menghasilkan bradikinin dan histamin. Bradikinin dan histamin ini

akan merangsang ujung saraf sehingga pembuluh darah dapat semakin melebar dan bersifat
permeabel.

Kenaikan permeabilitas kapiler darah menyebabkan neutrofil berpindah dari darah ke

cairan luar sel. Neutrofil ini akan menyerang bakteri yang menginfeksi sel. Selanjutnya,
neutrofil dan monosit berkumpul di tempat yang terluka dan mendesak hingga menembus

dinding kapiler. Setelah itu, neutrofil mulai memakan bakteri dan monosit berubah menjadi

makrofag (sel yang berukuran besar). Makrofag berfungsi fagositosis dan merangsang