Page 27 - E-MODUL TRANSPOR DAN PERTUKARAN ZAT PADA MANUSIA.docx_Neat
P. 27
TRANSPOR DAN PERTUKARAN ZAT PADA MANUSIA
Rangkuman
1. Pencernaan makanan adalah proses pengolahan makanan
menjadi zat-zat makanan yang dapat diserap oleh darah dan
sisa-sisa makanannya dibuang keluar dari tubuh.
2. Pencernaan secara mekanisme merupakan proses pencernaan
yakni dengan cara mematahkan partikel makanan yang semula
besar menjadi lebih kecil, sedangkan pencernaan secara
kimiawi merupakan jenis proses pencernaan yang
menggunakan bahan kimiawi yang ada di dalam tubuh.
3. Pencernaan makanan meliputi beberapa proses, yaitu ingesti,
mastikasi, peristaltis, digesti, absorpsi, metabolisme, egesti, dan
ekskresi.
4. Jenis penyerapan di usus halus berbeda-beda sesuai dengan
jenis molekul makanannya, yaitu absorpsi karbohidrat, absorpsi
protein, absorpsi lemak, absorpsi air dan elektrolit, serta
absorpsi vitamin dan mineral.
E-MODUL BIOLOGI FASE F SMA/MA 16
