Page 7 - مشروع كيمياء4
P. 7
مقارنة بٌن المشروبات الغازٌة و المٌاه الغازٌة
المشروبات الغازٌة :
هً مشروبات صناعٌة مضاف إلٌها مواد حافظة وغازات ونكهات
تعطٌها الطعم الممٌز الذي ٌختلف من نوع لآخر حسب النكهة ،من أشهر
أنواعها الكولا .
بالنسبة للقٌمة الغذائٌة :تعتبر المشروبات الغازٌة عدٌمة القٌمة الغذائٌة إنما
هً عبارة عن سائل ٌحوي كمٌات كبٌرة من السكرٌات وكمٌة قلٌلة جدا
من الأملاح .
أما بالنسبة للمشروبات الغازٌة الخاصة لمرضى السكري والداٌت تعتبر
نفس التركٌب إلا أن السكر تم استبداله بمركب الاسبرتام الذي ٌعطً
الطعم الحلو .أضرار المشروبات الغازٌة :لها آثار وتفاعلات سٌئة مع
الأغذٌة وتسبب حرمان شاربٌها من الفائدة عند تناول الأطعمة المفٌدة ،
فالواجب تجنبها أو الوقاٌة منها.
7
