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PESTATO DI FRIARIELLI
Caposaldo della cucina partenopea, il FRIARIELLO veniva coltivato fin dal
XVII secolo sulla collina del Vomero (” ‘o colle d’ ‘e friarielle “), è un tipico
ortaggio napoletano di un brillante verde, croccante, dal sapore deciso e
piacevolmente amarognolo.
L’ingrediente principale del PESTATO DI FRIARIELLI VERGILIUS (70%)
viene prodotto in maniera artigianale per esaltarne maggiormente gli
aromi e il sapore con l’intento di valorizzarne il suo utilizzo all’interno di
ricette semplici e povere ma dal gusto ricco e avvolgente.
FORMATO 580ML
