Page 30 - Prakarya_Pengolahan

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
Apakah gambar C dibuat dari bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-

kacangan dan umbi? Mengapa? Jika iya, termasuk kedalam bentuk jenis olahan

pangan apa?
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

Catatan: dapat dikerjakan dengan cara diketik langsung pada aplikasi dokumen

daring/luring atau ditulis langsung di buku tugas prakarya (pengiriman

jawaban dengan cara di foto) lalu dikirim ke WA/ google classroom
(daring) atau diserahkan kepada guru (luring).

Aktivitas 3
Setelah Ananda mengamati olahan pangan setengah jadi dari bahan serealia,

kacang-kacangan dan umbi, lakukanlah identifikasi perbedaan beberapa tepung
dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi (dilihat dari warna, bentuk, aroma, dan

rabaan) dan produk pangan yang dihasilkan serta Teknik olahnya. Isilah lembar
kerja 2 di bawah ini :

18 Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan