Page 4 - Revista GCB nº1
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Técnico - Manejo
Vinagre de maçã
na Canicultura
Autor: Fernando Fernandes
Veterinário
forma eficaz a microbiota intestinal,
A adição de produtos como antibióticos e
antifúngicos em água e farinhada dos eliminando bactérias patogênicas e,
canários sem auxilio profissional tem a favorecendo as desejáveis e benéficas,
minha total reprovação. acidificando na parte inicial e final do
intestino do animal, ele consegue ter um
O uso indiscriminado desses produtos torna aproveitamento melhor da dieta,
os animais resistentes a tratamentos quando melhorando o desempenho, ciclo de vida e
necessário na maioria dos patógenos. equilíbrio nutricional.
Com essa nova era da informação Fora esse aspecto, é importante citar que,
globalizada surgem tratamentos dependendo do produto utilizado, a prática
mirabolantes pela internet, contribuindo em tem aspectos positivos quando se trata de
muito para o avanço de várias patologias, bactérias patogênicas, ou seja, ela combate
que se proliferam por resistência do uso alguns tipos de bactérias que possam trazer
indiscriminado de remédios. prejuízo, o melhor exemplo seria o da
salmonela, uma bactéria que pode trazer
Em contra partida é sabido por prejuízos na questão de saúde dos seres
aproximação da avicultura industrial o humanos e animais.
grande benefício da acidificação da água de
bebida das aves. Além disso, com a prática de acidificação
em água, o animal consegue um rendimento
Com a função de acidificar o trato mais eficiente em papo, moela e estômago.
gastrintestinal, os ácidos orgânicos
garantem aos animais uma melhor absorção Os acidificantes estão inseridos no grupo
de nutrientes, por isso, a prática de dos aditivos equilibradores do micro biota
acidificação vem ganhando espaço entre os do trato gastrintestinal, composto por
criadores e é capaz de promover ainda ácidos orgânicos ou inorgânicos que
aspectos positivos, quando se trata de reduzem o ph do meio, com o objetivo de
bactérias patogênicas. facilitar a digestão e reduzir a proliferação
de microrganismos indesejáveis.
Nesse contexto, se destacam as
acidificações em água, que garantem mais Os ácidos orgânicos são constituintes de
eficiência em papo, moela e estômago ou plantas e animais que contém uma ou mais
no rendimento nutricional. carboxilas em sua molécula.
Em aves, além de auxiliar na Em produção animal, o termo refere-se aos
digestibilidade, os ácidos modulam de ácidos fracos de cadeia curta (C1-C7) que
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