Page 5 - Revista GCB nº1

Técnico - Manejo
produzem menor quantidade de prótons por
molécula ao se dissociarem.
Podem ser utilizados também na forma de
sais ou ésteres.
Existem inúmeras hipóteses quanto aos
mecanismos de ação dos acidificantes,
dentre as quais merecem abordagem:
- A alteração da micro biota intestinal
por ação bactericida ou bacteriostática;
- Redução do pH do papo, melhor
atividade de enzimas; melhor
digestibilidade e retenção de
nutrientes;
- Qualidade intestinal, fatores que
podem influenciar num bom
desempenho do animal.
Sem me alongar mais no assunto, uma
prática eficiente para canicultura é a
acidificação da água pela adição do vinagre
de maçã na razão de 0,5% do volume de
água no bebedouro das aves, auxiliam na
redução do pH, beneficiando a ação da
pepsina para digestão e absorção de
nutrientes, mas sua principal função é a
modelação da microbiota do trato
gastrintestinal.
O papo ou inglúvio (dilatação do esôfago),
tem um pH próximo a 5,5, ambiente
propício ao crescimento de algumas
bactérias acidófilas indesejáveis como a
Salmonella sp., que atingem o intestino
após vencerem a barreira do papo.
“...eficiente para canicultura
é a acidificação da água
pela adição do vinagre de
maçã na razão de 0,5% do
volume de água no
bebedouro das aves.’’
O uso de ácidos orgânicos livres aumenta a
acidez nesse local e diminui a colonização
de bactérias patogênicas e favorece outras
bactérias benéficas como Lactobacillus sp.
Sendo assim, o vinagre de maçã encontrado
nas lojas de produtos naturais, onde o
processo de obtenção guarda as
propriedades desejadas, uma alternativa
barata e eficaz de acidificação, poderá ser
usado sem restrições o ano inteiro.
Lembretes
Expurgar a água das linhas do sistema de
alimentação dos bebedouros automáticos a
cada 15 dias. – Reis.rio
Troca dos poleiros por limpos a cada 15 dias.
Facilite seu controle, realizando a troca em
datas pré fixadas. Exemplo 15 e dia 30 de cada
mês. - Anna Katarina
Coloque novo material de ninho após 16 dias de
nascido o primeiro filhote. – Anna Katarina
Providencie seu diário anual de criação com
antecedência. Rascunhos se perdem. – Reis.rio
Aquisição de um canário ou retornar de
exposições faça uma quarentena e use um
piolhicida (ex.: Frontiline). – Anna Katarina
Antes da temporada de criação, faça uma
inspeção no material de uso, tais como troca de
ninhos, amolando tesouras, comprando juta
para uso em todo período. – Reis.rio
Vinagre de maçã são 5 ml em um litro d’agua. -
Reis.rio.`
..A concentração do produto base da
naturopatia deve ser simples. Para cada kilo de
farinhada uma colher de café de gengibre, alho
e anis estrelado, tudo em pó. Para cada 5 kilos
uma colher de sopa... – Dr. Arthur Cardenaz
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