Page 18 - e-modul kimia berbasis cbl materi asam basa
P. 18

Gambar 4 . Identifikasi pasangan asam-basa Konjugasi
















                   Pada reaksi ini NH4+ adalah donor proton (asam) dan     adalah akseptor proton
             (basa), yang tadinya basa (NH  ) menjadi asam NH4+ dan sebaliknya (        ) dan (NH  )
                                              3
                                                                                                          3
             disebut sebagai pasangan asam-basa konjugasi, dua zat yang berkaitan satu sama lain
             melalui  transfer  proton,  dan  basa  konjugasi  adalah  asam  yang  protonya  dihilangkan.

             Kembali ke reaksi awal, kita dapat mengidentifikasi pasangan asam-basa konjugasi.
          Kesimpulan definisi asam-basa menurut Bronsted - Lowry

                 Basa menerima proton dan menjadi asam konjugasi

                 asam menyumbangkan proton dan menjadi basa konjugasi


              Informasi
                                                    JERUK NIPIS


                 Jeruk nipis (Citrus aurantifolia S.) adalah tanaman yang berasal dari asia dan tumbuh
           subur  pada  daerah  beriklim  tropis.Bagian  batang,bunga,  dan  daun  tanaman  jeruk  nipis
           dapat dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit. Buah jeruk nipis dapat digunakan
           untuk  menurunkan  panas,obat  batuk,menghilangkan  ketombe,peluruh  dahak,anti
           inflamasi,antiseptik,dan  jerawat.  Daun  dan  bunga  jeruk  nipis  dapat  digunakan  untuk
           pengobatan      hipertensi,batuk,lender     tenggorokan,demam,panas         pada    malaria,dan
           ketombe.

                 Jeruk  nipis  memiliki  kandungan  senyawa  kimia  yang  sangat
           bermanfaat,seperti asam sitrat,asam amino, minyakatsiri,damar,asam
           sitrun,lemak,kalsium,fosfor,besi,belerang,vitamin B1 dan C.
                                                                                       Gambar 5.Jeruk nipis
                Asam Sitrat (C  H  O  ) yang terkansung pada jeruk nipis merupakan suatu asam
                                 6  8    7
           organik  leah  yang  banyak  digunakan  sebagai  bahan  pengawet  yang  baik  dan
           alami,penambahan  rasa  masam  pada  makanan  dan  minuman.Asam  sitrat  juga  dapat
           digunakan sebagai pembersih yang ramah lingkungan



      9
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23