Page 67 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 10 OKTOBER 2019
P. 67
Title TINGKATKAN PROFESI BARISTA, PELATIHAN KOPI DI BLK ACEH MAKIN DIMINATI
Media Name liputan6.com
Pub. Date 09 Oktober 2019
https://www.liputan6.com/news/read/4082610/tingkatkan-profesi-barista- pelatihan-
Page/URL
kopi-di-blk-aceh-makin-diminati
Media Type Pers Online
Sentiment Positive
Liputan6.com, Jakarta Indonesia mengalami perkembangan pesat di bisnis kedai
kopi dan kafe. Namun sayangnya, perkembangan bisnis itu belum berimbang
dengan ketersediaan tenaga barista. Padahal barista adalah profesi penting dalam
industri kopi.
Untuk mengantisipasi hal tersebut, Kementerian Ketenagakerjaan mengadakan
pelatihan kopi saring di Balai Latihan Kerja (BLK) Banda Aceh. Pelatihan kopi saring
bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan bekal dasar menjadi barista yang
diharapkan mampu memperluas kesempatan kerja baru.
"Kopi saring merupakan salah satu produk unggulan dalam pelatihan barista di BLK
Banda Aceh. Apalagi Aceh merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di
Indonesia. Selain itu, budaya masyarakat Aceh akan kopi sudah sangat kental," kata
Kepala BLK Banda Aceh, Teguh Sulistiyono, dalam keterangan Pers Biro Humas
Kemnaker di Jakarta, Rabu (9/10).
Teguh mengatakan hingga saat ini pelatihan barista profesional menjadi salah satu
pilihan profesi yang masih sangat dibutuhkan. Bahkan prospek untuk menjadi
wirausaha seorang barista sangat menjanjikan seiring berkembangnya industri kopi
dan mewabahkan kedai kopi di Indonesia.
Page 66 of 82.
