Page 88 - LCW LIFE | ŞUBAT 2019

gezgin - traveller KIRMIZI MUZ
Dünyada insanlar nasıl rengarenk ise bu topraklarda da yüzlerce çeşit muz yetiştiriliyor. Büyük muz, sert muz, kü- çük muz, yumuşak muz ve en ilginciyse minik şeker gibi kırmızı muzlar... Çok şaşırtıcı değil mi? Kırmızı muz özellikle Afrika’da oldukça fazla yetiştiriliyor. Buranın toprağı, iklimi, kırmızı muzun yetişmesinde önemli bir etken. “Tadı nasıl derseniz?” Sanki şekerlenmiş gibi. Öyle lezzetli ki bayılarak yiyoruz.
PLANTAIN MUZ
Bu muz çeşidi ise öyle büyük ki şaşırmamak elde değil. Hem büyük hem de kalın ve içinde ki muz ise çok sert. Isı- rarak kabuğunu soyup yemek mümkün değil. Bu muzların pişirildiğini öğreniyoruz. Ya patates gibi kızartıyorlar ya da haşlayıp yiyorlar. Kızartmasının tadı aynı bizim patates kı- zartması gibi. Tadına baktığımda oldukça sevmiştim.
ÇARKIFELEK MEYVESİ
Bu toprakların c vitamini deposu ‘passion fruit’ yani tut- ku meyvesi. Gerçekten bir tutku gibi bağlıyor insanı ken- dine. Kimisi tatlı kimisi ekşi çıkıyor ama çok faydalı ve lez- zetli. İnsanlar burada salgın hastalıklardan korunmak için bu meyveden bol bol yiyorlar. Bizim ülkemizde iki tanesi 15 liraya satılırken burada 10 kilosu ancak o kadar eder. Tropi- kal meyvelerin kralı çarkıfelek meyvesi. Dışı sarı limon gibi, içiyse siyah çekirdekli bir meyve... Gidenlere muhakkak tavsiye ederim...
ADANIN PLAJLARI
Zanzibar’ın çevresi inanılmaz görüntülerle, mükemmel plajlarla dolu. Her plajdan denize giriliyor. Bembeyaz kum- sallarla dolu bu ada aynı zamanda su sporlarının da mer- kezi. Her türlü su sporu bu topraklarda yapılıyor. Özellikle de güney sahilleri rüzgâr aldığı için; rüzgâr sörfü yapmayı sevenlerle, gökyüzü de paraşütlerle dolu.
Ayrıca dalış ve şnorkel sevenler içinde bu ada biçilmiş bir kaftan. Sualtı öyle zengin öyle güzel ki insan sualtı âlemi- ne burada hayran kalıyor. Dalış yapanlar, su altı dünyasının derinliklerini keşfederken, dalış yapmayı sevmeyenlerde yukarıdan rengarenk balıkları gözlemleyebiliyor.
RED BANANA
Hundreds of kinds of bananas are grown in this land as the humankind on earth has different colors. Large ba- nanas, hard bananas, small bananas, soft bananas, and the most interesting is the cultivation of red bananas like tiny sugar candies. Isn’t it amazing? Red bananas are grown especially in Africa. The soil and climate are important fac- tors in cultivating red banana. If you as how it tastes how it is like candied. It’s so delicious and we love it.
PLANTAIN BANANA
This kind of banana is so great that you look at it with awe. It is both big and thick and the bananas inside it are very hard. It is impossible to peel it off with mouth and eat it. We have learned that these bananas are cooked. They either fry or boil it like potatoes. The fried bananas taste the same as our fried potatoes. I really liked it when I tasted it.
PASSIONFLOWER FRUIT
This passion fruit is rich in vitamin C. It’s like a passion and attracts you. Some of them are sweet but some of them turn out to be sour but they are very healthy and delicious. People eat plenty of this fruit to protect themselves against epidem- ic diseases. In our country, two of them are sold for 15 TL, but here you can buy 10 kg of it for that price. The passion fruit is the king of tropical fruits. It’s like a yellow lemon from the out- side and its inside is black and has seeds ... I would definitely recommend it to those who visit the island ...
THE BEACHES OF THE ISLAND
Zanzibar’s surroundings are full of amazing beaches with amazing views. You can swim at every beach. The island is full of white sandy beaches and is also the center of water sports. All kinds of water sports are done in this land. Es- pecially the south coast is full of those who like windsurfing because of its windy nature. The sky is full of parachutes.
This island is also cut out for those who like diving and snorkeling. Underwater is so rich that you get fascinated by the underwater realm. While people are exploring the depths of the underwater while diving, those who don’t like diving can see colorful fish from above.
86