Page 68 - Step and repeat document 1
P. 68
"עוסים נייר" -סדנה רב דורית בבית בנורדיה להוביל ,לגלות ,לחוות להוביל ,לגלות ,לחוות להוביל ,לגלות ,לחוות להוביל ,לגלות ,לחוות
>> רבקה חיים ,מדריכת סדנאות לעיסת נייר.
" ...איזה בוקר של כיף ; איזה כיף שהיה לי הבוקר"....
בשלהי קיץ חם התכנסנו במזגן סבים ,סבתות ונכדים
מהבית בנורדיה לבוקר יצירתי במיוחד כדי לעבוד
וליצור בעיסת נייר .הדיירות המשתתפות בחוג הקבוע
עזרו בהכנת העיסה ויצאנו לדרךָ .ל ְשנוּ ,ערבבנו,
עטפנו ,עיצבנו ,גזרנו וצבענו .יצאנו מרוצים עם ציפור
אחת ביד ו ..מובייל בשנייה .היה כיף גדול.
שלישי ירושלמי
גם הבית בירושלים הקדיש יום בשבוע בימי החופש
הגדול לטובת הנכדים עם פעילות בבריכה .גולת
הכותרת הייתה הסדנא לבישול מולקולרי -בזמן
האחרון כולם מדברים על הבישול המולקולרי
( .)MOLECULAR FOODזהו בישול שנעזר בידע מדעי
כדי לשפר את הכנת המזון ומסעיר את קהילת השפים,
על ידי בישול חדשני שמייצר מנות מעניינות ,מיומנות
ויצירתיות .את הסדנא העביר השף יואב בר שהוא גם
הבעל של טלי בר ,מנכ"לית הבית בירושלים.
| 68מעניין במגדלים
