Page 5 - Desain Biologi (KELAS XI) PERTEMUAN 2
P. 5
MATERI AJAR 1
BAB 1 . SEL
Sel merupakan unit struktural makhluk hidup yang berarti bahwa sel merupakan
penyusun mahluk hidup Komponen kimia sel terdiri atas senyawa organik dan senyawa
anorganik.
A. Senyawa organik
Senyawa organik merupakan zat-zat yang tersusun oleh unsur-unsur (lebih dari satu).
Senyawa organik di sebut juga senyawa biologi karena senyawa ini ditemukan dalam tubuh
makhluk hidup. Adapun empat kelompok utama senyawa organik yaitu:
1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah kelompok senyawa organik yang terdiri dari unsur H,C,O. biasanya
tersideia dalam bentuk gula sederhana monosakarida (glukosa dan fruktosa) dimana
monosakarida tidak dapat dihidrolisis lagi menjadi molekul yang lebih kecil lagi 2 molekul
sederhana , disakarida (maltosa) dimana disakarida merupakan gabungan dua unit sakarida dan
jika dihidrolisis maka disakarida akan berubah menjadi 2 monosakarida. Dan beberapa molekul
monosakarida bisa bergabung dan membentuk polisakarida ( pektin, lignin, kitin, zat pati,
amilum dan selulosa). Dan fungsi utama dari karbohidrat adalah sebagai sumber energi.
Macam-macam karbohidrat:
a. Monosakrida: Untuk menghasilkan energi (satu gugusan gula sederhana). Macam macam
monosakarida :
1. Trios Tersusun dari 3 atom C, contoh: Gliseraldehid
2. Pentosa tersusun dari 5 atom C, contoh: Ribosa
3. Heksosa tersusun atas 6 atom C, contoh: Glukosa, Fruktosa, Galaktosa
