Page 4 - E-Book Koloid_Media Elektronik_(2)_Neat
P. 4
APRESEPSI
Pernah gak sih temen-temen kepikiran tentang pembuatan keju yang berasal dari susu
sapi. Dalam proses pembuatan keju yang bakal temen-temen saksikan ada beberapa
penerapan dari konsep koloid yang bakal temen-temen pelajari pada buku ini. Mulai dari
susu sapi cair yang lama kelamaan mengalami peristiwa adsorpsi dan koagulasi sampai
membentuk keju yang padat, kurang lebih pada video dibawah ini temen- temen dapat
melihat manfaat langsung dari mempelajari koloid pada buku ini !
PEMBUATAN KEJU
1
