Page 4 - Khansa Salsabillah K. L._DIET TINGGI ENERGI TINGGI PROTEIN

1. Kadar albumin <2,8 mg/dl
2. Pre albumin 10 mg/dl
3. Transferin <200 mg/dl

4. Peningkatan C-reactive protein (CRP)
5. Peningkatan hitung sel darah putih
6. Kadar glukosa darah

7. Keseimbangan nitrogen yang negatif
8. Peningkatan resting energy expenditure (REE)

Klinis/Fisik

Pemeriksaan klinis/fisik terkait indikator malnutrisi antara lain :

1. Badan tampak kurus, kebilangan massa otot, seperti pengecilan otot tulang
pelipis, klavikula (pectoralis dan punggung), otot bahu, otot interoseus,

skapula/belikat, otot paha dan betis.
2. Kehilangan lemak subkutan seperti orbital, trisep, lemak pada tulang rusuk.
3. Pada kekurangan protein terdapat akumulasi cairan general atau

terlokalisir (asites, ekstremitas, skrotum).
4. Adanya diare atau perubahan fungsional, misal penurunan kekuatan
cengkeraman tangan (hand grip).

5. Tanda-tanda retensi caiarn dan defesiensi zat gizi mikro.

Riwayat Makan

Kuantitatif

1. Malnutrisi akut ringan jika asupan energi <75% dari kebutuhan selama >7

hari.
2. Malnutrisi akut berat jika asupan energi <=50% dari kebutuhan selama >=5
hari.

3. Malnutrisi kronik ringan jika asupan energi <75% dari kebutuhan selama
>1 bulan.

4. Malnutrisi kronik berat jika asupan energi <50% dari kebutuhan selama >1
bulan.