Page 8 - Khansa Salsabillah K. L._DIET TINGGI ENERGI TINGGI PROTEIN
P. 8
Bahan Makanan yang Dianjurkan dan yang Tidak Dianjurkan
Sumber Bahan Makanan yang Bahan Makanan yang
Dianjurkan Tidak Dianjurkan
Karbohidrat Nasi; roti, mi, makaroni -
dan hasil oleh tepung-
tepungan lain seperti
cake, tarcis, pudding,
dan pastri; dodol; ubi;
karbohidrat sederhana
seperti gula pasir
Protein Daging sapi, ayam, ikan, Makanan yang dimasak
telur, susu dan hasil dengan banyak minyak
olahannya, seperti keju, atau kelapa/santan
yoghurt dan es krim kental
Protein nabati Semua jenis kacang- Makanan yang dimasak
kacangan dan hasil dengan banyak minyak
olahannya, seperti atau kelapa/santan
tempe, tahu, dan kental
pindakas
Sayuran Semua jenis sayuran, -
terutama jenis B, seperti
bayam, buncis, daun
singkong, kacang
panjang, labu siam, dan
wortel direbus, dikukus,
dan ditumis
Buah-buahan Semua jenis buah segar, -
buah kaleng, buah kering
dan jus buah
Lemak dan minyak Minyak goreng, -
mentega, margarin,
santan encer, salad
dressing