Page 8 - Khansa Salsabillah K. L._DIET TINGGI ENERGI TINGGI PROTEIN
P. 8

Bahan Makanan yang Dianjurkan dan yang Tidak Dianjurkan

                                 Sumber             Bahan Makanan yang         Bahan Makanan yang
                                                          Dianjurkan             Tidak Dianjurkan

                         Karbohidrat               Nasi;  roti,  mi,  makaroni  -
                                                   dan  hasil  oleh  tepung-

                                                   tepungan  lain  seperti
                                                   cake,  tarcis,  pudding,
                                                   dan  pastri;  dodol;  ubi;

                                                   karbohidrat   sederhana
                                                   seperti gula pasir

                         Protein                   Daging sapi, ayam, ikan,  Makanan  yang  dimasak
                                                   telur,  susu  dan  hasil  dengan  banyak  minyak
                                                   olahannya,  seperti  keju,  atau     kelapa/santan

                                                   yoghurt dan es krim        kental
                         Protein nabati            Semua  jenis  kacang- Makanan  yang  dimasak

                                                   kacangan     dan    hasil  dengan  banyak  minyak
                                                   olahannya,        seperti  atau      kelapa/santan
                                                   tempe,     tahu,     dan  kental

                                                   pindakas
                         Sayuran                   Semua  jenis  sayuran,  -
                                                   terutama jenis B, seperti

                                                   bayam,  buncis,  daun
                                                   singkong,        kacang
                                                   panjang, labu siam, dan

                                                   wortel  direbus,  dikukus,
                                                   dan ditumis

                         Buah-buahan               Semua jenis buah segar,  -
                                                   buah kaleng, buah kering
                                                   dan jus buah

                         Lemak dan minyak          Minyak           goreng,  -
                                                   mentega,       margarin,

                                                   santan    encer,   salad
                                                   dressing
   3   4   5   6   7   8   9