Page 10 - Brochure specialiteter
P. 10
BalsamiCo og vineddike
Balsamico eddike
En balsamico af god og fornuftigt kvalitet. Velegnet til: Størrelser Antal
marinader, til at runde varme saucer af med, salatdressing. 500ml 12
rødvinseddike
En rødvinseddike fremstillet efter den gamle håndværksmetode Størrelser Antal
”lento a trúciolo”, hvor god kvalitetsvin fra vinstokke med 500ml 6
Sangiovese, Lambrusco og Barbera bruges under en lang og
tidskrævende process, hvor eddiken lagres på fade af lærk.
Hvidvinseddike
En hvidvinseddike fremstillet efter den gamle håndværksmetode Størrelser Antal
”lento a trúciolo”, hvor god kvalitetsvin fra vinstokke med 500ml 6
Trebbiano, Chardonnay og Pinot bruges under en lang og
tidskrævende process hvor eddiken lagres på fade af lærk.
10
Del Mastro - Italienske specialiteter | www.delmastro.dk
