Page 6 - Brochure specialiteter

vores leverandører

grandi riso, abruzzo marchesato, piemonte virginia, liguria
Grandi Riso ligger i ved Po-flodens Vores producent af høj kvalitet pastaer, Virginia er et historisk mærke født
udmunding - et ganske smart sted, hvor de som er glutenfri, økologiske og i 1860, et synonym for kvalitet og
har rigeligt med vand til dyrkning af ris. veganske. forfining i kunsten at fremstille
desserter og bagværk. Firmaet nåede
Vores risottoris fra dem har BOB (IGP) Lavet som håndværkspasta, som sit berømmelse for produktionen af
stempel. Det er en område bestemmelses- vores andre pastaer, dvs. trukket bløde “Amaretti”, og kan i dag prale af
certificering, der sikrer, at der kun er den på bronzeforme og tørret ved lav en bred vifte af udsøgte og elegante
ristype i, som der står på pakken. temperatur, så de får en ru overflade og specialiteter, som fx. Panettone og
bedste konsistens chokolade-trøfler.
Høj kvalitets ris af den korrekte slags - og
Deres Amaretti er unikke med en helt
endda til rimelige penge.
speciel blød konsistens og en skøn,
indbydende og delikat smag og duft.

Corilanga, piemonte scyavuru da re spa - i Bibanesi
Corilanga excellerer i Piemonte Sicilien er kendt for deres søde Da Re Spa i byen Bibano i Veneto
hasselnødder. Den perfekte kvalitet sager, og ikke mindst med pistacie- er meget anderkendte for deres
og ristning gør, at hver nød minder og hasselnødder. brødstænger ‘I Bibanesi’ i Italien og
om smagen af lækker chokolade- og verden over.
hasselnøddecreme. Deres pistacie-, hasselnødde- og
chokoladecremer smager skønt Lækre, knasende sprøde og luftige
og har en blød, lækker og cremet brødstænger. Naturligvis bagt med
konsistens. extra jomfru olivenolie og i pæn og
indbydende emballage.

6

Del Mastro - Italienske specialiteter | www.delmastro.dk