Page 136 - تغذية الفئات الخاصة نظري\
P. 136
?كما يجب أيضا أن يقلل بقدر الإمكان من النشويات والسكريات كالخبز والأرز?
?والمكرونة والعسل والمربى والسكر? .?ويجب أن يعتمد في غذائه على الأطعمة ذات القيمة?
?الح اررية المنخفضة كالخضروات والفواكة واللحوم البضاء والحم ارء التي لا تحتوى على الدهون?
?والأسماك والبيض? .?ومن الضروري أن يعود نفسه على عدم نتناول أية أطعمة أو مشروبات?
?فيما بين الوجبات ولا يتم ذلك إلا إذا حرص على تناول وجبات الطعام في مواعيدها وبانتظام?.??
?ويجب أن يتريض يوميا بالسير على قدميه مدة مناسبة? .?وبالنسبة للأشخاص الذين يعتمدون?
?في عملهم على مجهود عقلي يجب عليهم تقليل كميات الأطعمة التي يتناولونها وذلك لقلة?
?نشاطهم العضلي?.??
?علاج البدانة "السمنة" بالتغذية المناسبة?:??
?يمكن إنقاص الوزن بإحدى طريقتين أولهما الإقلال من الأغذية التي تولد الطاقة?
?ثانيهما زيادة ممارسة مجهود رياضي يعمل على حرق الدهون المخزونة في الجسم? ،?ومن?
?المستحسن استخدام الطريقتين معا مع? .?مراعاة ما يأتي?:??
?? -1?يجب أن تقوم عملية انقاص وزن الجسم بطريقة تدريجية? .?حتى يحتفظ الشخص بكامل?
?نشاطه وحيويته ويمكن تنفيذ هذه العملية تدريجيا لمدة شهور? ،?بحيث يفقد الجسم شهريا ما?
?يعادل ? -?كيلوج ارم? .?حتى يعود الجسم إلى وزنه المثالي? .?ويؤدى خفض الدخل اليومي من?
?السع ارت ? 500?سعر ح ارري عن الاحتياجات إلى خفض فى الوزن بمقدار نصف كيلو أسبوعيا?.??
?? -2?يجب أن يؤمن الفرد بأن عملية انقاص الوزن أساس مهم لحيوية الجسم?.??
?? -3?يمكن إنقاص المواد الكربوهيد ارتية إلى الحد الأدنى بحيث لا تزيد على ? %50?من الطاقة?
?الكلية?.??
?? -4?يجب أن يحتوى الطعام أيضا على كميات قليلة من الزيوت النباتية الغنية بالأحماض?
?الدهنية الضرورية التى لا يمكن أن يستغنى عنها الجسم?.??
?? -5?عدم الإف ارط في تناول السوائل?.??
??118??
