Page 61 - الكيمياء العضوية
P. 61

?الكيمياء العضوية?

                ??.?قوى الجذب بين الجزيئات ثنائية القطبية?dipole-dipole :??
                                                                              ??interactions??

       ?الجزيئات القطبية التي تحتوي على روابط تساهمية قطبية لها?
       ?نهايات موجبة (شحنة جزئية موجبة) و أخرى سالبة (شحنة جزئية?
     ?سالبة) فان الطرف السالب من احدي الجزيئات ينجذب إلى الطرف?
     ?الموجب لجزيء آخر? .?مثال لقوى الجذب بين الجزيئات ثنائية القطب?

                                                                                  ?الأسيتون?.??
                                        ?كيف تتكون الرابطة الهيدروجينية?.......?؟?
     ?الرابطة الهيدروجينية تدل ضمنا على جزء من الرابطة و هي ذرة?
  ?الهيدروجين? .?ذرة الهيدروجين تكون متصلة بأحد العناصر التالية ?O,??
        ?? N, S, Fl?حيث قيم مرتفعة من السالبية الكهربية? .?هذه العناصر?
?تسمى عناصر مرسلة للرابطة الهيدروجينية ? .H.B donor?العناصر ذات?
  ?السالبية الكهربية العالية تعمل على جذب السحابة الالكترونية من?
  ?حول نواة الهيدروجين و هي بذلك تترك الهيدروجين محاط بشحنة?

                                                                              ?جزئية موجبة?.??

   ?صغر حجم ذرة الهيدروجين يعمل على زيادة الشحنة الموجبة عليه?.??
?الرابطة الهيدروجينية تتكون نتيجة قوة جذب قوية للشحنة الموجبة?
 ?على الهيدروجين لزوج من الالكترونات المنفردة الموجودة على ذرة?

    ?أخرى و التي تسمى مستقبلة للرابطة الهيدروجينية ?Hydrogen.??
                                    ?? Bond Acceptor?هذه العناصرهي ?.,O, N, S??

      ?الرابطة الهيدروجينية للأحماض الكربوكسيلية و الكحول الايثيلي?
      ?الرابطة الهيدروجينية يمكن أن تختلف في القوة طبقا للمواد?

                                                                     ?المكونة لها? .?لماذا؟?
                                                            ?* )?O—H...:N (7 kcal/mol??
                                                            ?* )?O—H...:O (5 kcal/mol??
                                                            ?* )?N—H...:N (3 kcal/mol??
                                                            ?* )?N—H...:O (2 kcal/mol??

?الأميدات لها درجة غليان عالية جدا بالمقارنة بأوزانها الجزيئية وذلك?
      ?لتكون رابطة هيدروجينية قوية جدا و هذه الخاصية موجودة في?

    ?الروابط البيبتيدية للبروتينات و التي تساعد في كثير من العمليات?
                                             ?الحيوية بواسطة الأنزيمات? ,?شكل ?.16??
   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66