Page 217 - หลักสูตรนักบริหารมหานครระดับกลาง รุ่นที่ 26...
P. 217
204
อนุสาวรีย์ท่านเลี่ยม-หลวงพรตพิทยพยัต เจ้า จอมมารดากลิ่น พระสนมเอกในรัชกาลที่ ๔ หอศิลป
วิทยาลัยช่างศิลป์ ตลาดโบราณหลวงแพ่ง
่
5. ประเภทแหล่งชุมชน ได้แก ชุมชนหลวงพรตท่านเลี่ยม ชุมชนเลียบ
คลองมอญ ชุมชนสุทธาวาส
- วิธีการเก็บข้อมูล
(๑) โดยวิธีการสัมภาษณ์ จากผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง ได้แก่
คุณอ่อนศรี นิ่มทรงธรรม ประธานชุมชนหลวงพรต – ท่านเลี่ยม คุณอำภา บุณย เกตุ
ผู้ประสานงานกลุ่มคนรักหัวตะเข้ คุณสุวัฒน์ พรหมมณีรัตน์ ประธานกลุ่มบ้านต้นมะขาม
คุณฐณวรัตน์ กัญจนชมน์ธนัน กลุ่มสืบสวนต่อเรือ คุณวรนุช สิงห์โต ผู้อำนวยการส่วนการท่องเที่ยว
สำนักงานวัฒนธรรมและ การท่องเที่ยว สำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ซึ่งรับผิดชอบ
เกี่ยวกับการดำเนินงานด้านการท่องเที่ยว ของกรุงเทพมหานคร คุณสมมาตร ภัทรปรีชาการ ผู้ช่วย
ผู้อำนวยการเขตลาดกระบัง คุณตรีรัตน์ พรหมเดช นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ ผู้รับผิดชอบงานด้าน
การท่องเที่ยวของเขตลาดกระบัง และนักท่องเที่ยวบริเวณ ตลาดหัวตะเข้
(๒) โดยวิธีการบันทึกภาพ และบันทึกวีดีโอ เทปเสียงในขณะสัมภาษณ์
๒.๒.๓ การวิเคราะห์ข้อมูล จากการสัมภาษณ์ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในชุมชน ส่วนใหญ่
มีความเห็นว่า ชุมชนย่านหัว ตะเข้และบริเวณใกล้เคียง มีความพร้อมและมีความต้องการที่จะขยาย
กลุ่มเป้าหมายในการนำนักท่องเที่ยวเข้ามา เยือนในพื้นที่ย่านหัวตะเข้ และบริเวณใกล้เคียงเขต
ลาดกระบัง เนื่องจากมองเห็นโอกาสในการเปิดมุมมองใหม่ ใน เรื่องของสุขภาพ ประกอบกับการ
ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ กำลังเป็นที่นิยมในตลาดท่องเที่ยวในขณะนี้และส่วนใหญ่ เป็นพื้นที่ต่างจังหวัดที่
มีลักษณะทางกายภาพที่ยังคงความเป็นธรรมชาติ เหมาะสมกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ โดยมี
ั
รูปแบบที่แตกต่างกนไป เช่น การนวดสมุนไพร การนวดประคบ การจับเส้น การจัดกระดูก รวมไปถึง
เรื่อง อาหารการกิน
ประเด็นสำคัญของการสัมภาษณ์พบว่าหัวตะเข้ มีลักษณะทางกายภาพ
คล้ายกับ ต่างจังหวัด คือยังคงวิถีชีวิตของชาวชุมชนดั้งเดิม มีการเดินทางทางน้ำ และยังอาศัยแม่น้ำ
ลำคลอง ในการสัญจร ประกอบอาชีพ จุดเด่นของหัวตะเข้ คือเป็นบ้านไม้โบราณริมน้ำมีความเก่าแก ่
มากกว่า ๑๐๐ ปี มีการนำศิลปะ แบบพื้นบ้าน ทั้งแบบเก่าและใหม่เป็นแนวร่วมสมัย มาดึงดูด
นักท่องเที่ยว ส่วนวิถีของทางสุขภาพสมัยก่อนเคยมี หมอตำแยหรือหมอแวว แต่ปัจจุบันไม่มีแล้วและ
่
เคยมีหมอแผนโบราณ ซึ่งปัจจุบันก็ไม่ได้ทำแล้วเนื่องจากไม่มี พื้นที่ในการให้บริการ ส่วนจุดออนของ
ชุมชน ไม่มีพื้นที่ในการที่จะเปิดให้บริการสุขภาพแผนไทยเป็นการเฉพาะ แต่จะมีพนที่ลานส่วนหนึ่งที่
ื้
ใช้สำหรับการทำกิจกรรม เป็นครั้งคราว ชื่อว่า "บ้านมะขาม" ซึ่งจะใช้สำหรับการ รองรับนักท่องเที่ยว
ที่มาเป็นกลุ่ม การดำเนินงานของชุมชนขั้นต่อไปคือ วางแผนในการปลูกพืชสมุนไพร ตามบ้านเรือน
ของชุมชน และปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยใช้ชื่อว่า "น้ำดอกไม้หัวตะเข้" สิ่งที่ชุมชนต้องการในขณะนี้
คือ ท่าเรือสาธารณะ เนื่องจากมองว่าถ้ามีท่าเรือตรงจุดนี้แล้ว สามารถกระจายหรือขยายการ
