Page 3 - PURO - Cardápio Digital - 2020
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BOWLS
FALAFEL BOWL
falafel, couve-flor orgânica assada com mix
de especiarias, mix de folhas orgânicas,
grão de bico orgânico temperado com
cebola roxa e tomates orgânicos e molho
coleslaw vegan - 44
GUACA BOWL
guacamole com grão de bico, couveflor
orgânica assada com mix de especiarias,
mix de folhas orgânicas, sementes de
girassol tostadas e molho de castanha de
cajú - 42
COGUMELO BOWL
cogumelos orgânicos, couve-flor orgânica
assada com mix de especiarias, mix de
folhas orgânicas, grão de bico orgânico
temperado com cebola roxa e tomates
orgânicos e abobrinha - 42
CHICKEN BOWL
frango orgânico Korin, cuscuz de quinoa
(com cebolas, tomates e hortelã orgânicos),
couve kale, salsa de tomate orgânico,
abobrinha orgânica, amêndoas laminadas,
cenoura orgânica, avocado e molho de
mostarda e mel - 44
SALMÃO BOWL
salmão salteado com azeite orgânico,
couve kale, pesto de pistaches, avocado,
abobrinha, tomates orgânicos e nuts - 56
