Page 38 - e-modul terpenoid
P. 38
BAB II METABOLIT SEKUNDER
8. Isolasi Terpenoid
1.Destilasi
Destilasi adalah suatu proses pemurnian yang didahului
dengan penguapan senyawa cair dengan cara
memanaskannya, kemudian mengembunkan uap yang
terbentuk. Prinsip dasar dari destilasi adalah perbedaan
titik didih dari zat-zat cair dalam campuran zat cair tersebut
sehingga zat (senyawa) yang memiliki titik didih terendah
akan menguap lebih dahulu, kemudian apabila didinginkan
akan mengembun dan menetes sebagai zat murni
(destilat). Destilasi digunakan untuk memurnikan zat cair,
yang didasarkan atas perbedaan titik didih cairan. Pada
proses ini cairan berubah menjadi uap. Uap ini adalah zat
murni. Kemudian uap ini didinginkan pada pendinginan ini,
uap mengembun manjadi cairan murni yang disebut
destilat. Terdapat beberapa metode destilasi, yaitu:
a. Destilasi Uap Air
Penyarian minyak menguap dengan cara simplisia dan
air ditempatkan dalam labu berbeda. Air dipanaskan dan
akan menguap, uap air akan masuk ke dalam labu sampel
sambil mengekstraksi minyak menguap yang terdapat
dalam simplisia, uap air dan minyak menguap yang telah
terekstraksi menuju kondensor dan akan terkondensasi,
lalu akan melewati pipa alonga, campuran air dan minyak
menguapakan masuk ke dalam corong pisah, dan akan
memisah antara air dan minyak atsiri.
