Page 32 - E-MODUL BIOTEKNOLOGI SMA

BIOTEKNOLOGI SMA/MA KELAS XIII

Bidang pertanian
Bioteknologi pada bidang pertanian telah berperan dalam menghasilkan tanaman tahan

hama, bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi, dan tanaman yang menghasilkan obat

atau senyawa yang bermanfaat. Bioteknologi seperti transgenik dalam bidang pertanian pada
dasarnya telah mulai dikembangkan, namun penolakan-penolakan dari berbagai pihak

menyebabkan teknologi ini tidak pesat perkembangannya. Tanaman tanaman pertanian yang
telah berhasil meningkatkan produksi dan kualitas melalui transgenik antara lain kapas, jagung,

dan lain-lain (Mustika et al., 2020).
Tanaman transgenik (Genetically Modified Plants) adalah tanaman yang telah disisipi atau

memiliki gen asing dari spesies tanaman yang berbeda atau makhluk hidup lainnya.

Penggabungan gen asing ini bertujuan untuk mendapatkan tanaman dengan sifat-sifat yang
diinginkan, misalnya pembuatan tanaman yang tahan suhu tinggi, suhu rendah, kekeringan,

resisten terhadap organisme pengganggu tanaman, serta kuantitas dan kualitas yang lebih tinggi

dari tanaman alami. Sebagian besar rekayasa atau modifikasi sifat tanaman dilakukan untuk
mengatasi kebutuhan pangan penduduk dunia yang semakin meningkat dan juga permasalahan

kekurangan gizi manusia sehingga pembuatan tanaman transgenik juga menjadi bagian dari
pemuliaan tanaman. Hadirnya tanaman transgenik menimbulkan kontroversi masyarakat dunia

karena sebagian masyarakat khawatir apabila tanaman tersebut akan mengganggu keseimbangan
lingkungan (ekologi), membahayakan kesehatan manusia, dan mempengaruhi perekonomian

global (Mustika et al., 2020)

ITLink
lihatlah video pada link berikut untuk mengetahui berbagai
contoh buah transgenik

https://www.youtube.com/watch?v=nF7EqqNI44o

Gambar 1.23 Tomat Transgenik dan Non Transgenik
Sumber: http://magisterkimiaub14-15.blogspot.com/2015/06/tomat-ungu-sebagai-sumberantosianin.html

22 | P a g e