Page 23 - revista edicion 13 final

4. Condimentos picantes: Las especias y salsas
picantes enen un sabor que le da un toque

especial a los platos. Aunque no está mal
comerlos de manera regular, es mejor optar
por incluirlos en la dieta en otras comidas
dis ntas a la cena. Los picantes causan
irritación en la mucosa del estómago y
aumentan la tendencia a sufrir agruras y

diges ones pesadas. Por esto, su ingesta, antes
de ir a la cama, podría producir reflujo ácido, ardor abdominal y dolor estomacal.

5. Coliflor: Este vegetal crucífero se ha destacado como un alimento saludable y bajo en

calorías. No obstante, a pesar de estas cualidades no se recomienda su consumo en la noche,
puesto que algunas de sus propiedades aumentan la producción de gases. Comerlo durante la
cena, incluso varias horas antes de dormir, puede dificultar el proceso de diges ón y
aumentar la sensación de pesadez, lo que interfiere en el descanso.

6. Chocolate negro: Las propiedades nutricionales del chocolate negro le han permi do
posicionarse como un alimento saludable. Sin embargo, comerlo antes de dormir, inclusive si
las porciones son moderadas, puede repercu r nega vamente en la calidad del sueño. Este
alimento con ene cafeína y teobromina, sustancias que es mulan el sistema nervioso y

man enen el cerebro ac vo por más empo.

7. Carnes rojas y embu dos: El consumo de embu dos debe ser moderado, más allá de la
hora del día, ya que estos alimentos con enen grasas saturadas y añadidos químicos. Además,
su contenido de proteína podría dificultar el trabajo diges vo y afectar la calidad del sueño.

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