Page 76 - E-Book Terintegrasi Potensi Lokal Petis Berbasis STEAM-PBL

d. Adanya zat pewarna coklat pada petis
14. Salah satu petunjuk terjadinya perubahan kimia adalah terbentuknya endapan.

Sebuah endapan terbentuk jika...
a. Dua zat cair bereaksi dan dihasilkan gas
b. Suatu zat padat larut dalam zat cair
c. Cairan yang satu larut dalam zat lain
d. Dua zat cair bereaksi dan terbentuk zat padat
15. Penguapan yang terjadi pada proses pembuatan petis menyebabkan terbentukya
uap air. Peristiwa tersebut termasuk pada perubahan fisika karena...
a. Uap air berwujud gas dan mempunyai sifat partikel gas dan air mempuyai sifat
zat cair beserta sifat partikelnya dan kandungannya berbeda
b. Uap air dan air mempunyai sifat yang berbeda namun dalam keduanya sama

yaitu H 2O.
c. Terbentuknya gas, sehingga sifat dan komponen penyusunnya berbeda
d. Terbentuknya perubahan warna sehingga bereaksi dengan zat lainnya
16. Jika dua benda mempunyai volume yang sama tetapi yang satu terdiri dari atom-
atom yang lebih kecil dan berat, maka benda yang atomnya kecil dan beratnya
akan...
a. Lebih besar dari yang lain
b. Massa jenisnya lebih kecil dari yang lain
c. Massa jenisnya lebih besar dari yang lain

d. Mengapung di dalam air
17. Kemasan petis terdapat bahan dasar dengan menggunakan kaca dan plastik. Stoples
kaca jauh lebih padat dibandingkan stoples plastik. Stoples kaca terasa lebih berat
dibandingkan kemasan plastik karena susunan molekulnya...
a. Memiliki atom-atom yang lebih kecil dan lebih masif yang berdekatan sehingga
akan memberikan kepadatan yang lebih tinggi pada kaca.
b. Memiliki atom-atom yang lebih besar dan berjauhan sehingga akan memberikan
kepadatan yang lebih tinggi pada kaca.
c. Memiliki atom-atom yang lebih besar dan berjauhan sehingga akan memberikan
kepadatan yang lebih rendah pada kaca.

d. Atom-atom pad aplastik disusun berdekatan sehingga jumlah atom dalam kubus
lebih banyak.
18. Jika dua benda memiliki volume yang sama tetapi yang satu memiliki massa yang
lebih besar, maka benda tersebut adalah benda yang akan mengalami...
a. Massa jenis lebih kecil
b. Massa jenis lebih besar
c. Terapung di dalam air
d. Tenggelam di dalam air
19. Garam yang digunakan untuk menambahkan rasa gurih pada petis sangat ringan

namun tenggelam dalam air. Hal ini karena...

71