Page 93 - QUESITI 2015

TUBO IN POLIPROPILENE PER cAPPE cUcINA Canne Fumarie

D E’ possibile utilizzare un condotto di esalazione vapori per cappa
cucina in polipropilene?

Sandro, installatore - Messina

R In base alla norma UNI 7129 parte 3 l’evacuazione dei vapori di cottu-
ra deve essere portata, tramite condotti, direttamente a tetto. Nel caso
però non fosse possibile lo scarico a tetto è consentito lo scarico a pa-
rete secondo quanto riportato nella parte 2 della UNI 7129.

II collegamento di una cappa 0 di un elettro-ventilatore al condotto per vapori
di cottura deve essere effettuato tramite un canale di esalazione.
I condotti per I’evacuazione dei vapori di cottura a tetto possono essere
di tipo:
• collettivo, al servizio di piu apparecchi di cottura;
• singolo, cioe al servizio di un solo apparecchio.

In riferimento alla differente tipologia, i condotti per I’evacuazione dei vapori
di cottura, possono funzionare in pressione positiva o negativa.

Come indicato dalla normativa, i condotti singoli o collettivi per vapori di cot-
tura devono rispondere ai seguenti requisiti minimi:
1. essere realizzati con materiaIi adatti a resistere net tempo e aile nor-
mali sollecitazioni meccaniche. Sono consentiti condotti in materiale
plastico, conformi alla UNIEN 14471, oppure altri materiali rispon-
denti ai requisiti della UNI EN 1443 con resistenza all’urnidita (W) e
alia temperatura (T80);

cubatura ino a 10 m3
91 F e b b r aIo 2015
NESSUNA installazione di bidoni