Page 53 - MEDIAKOM_160 NOVEMBER 2023

SERBA SERBI

stabil, mungkin konsumsi minuman operasi atau terkait dengan pengobatan jahe adalah salah satu anggota keluarga
jahe tanpa gula bisa membantu. Ini kanker. Menariknya, saat perut terlalu akar-akaran yang terdiri dari kunyit dan
karena penelitian terbaru menunjukkan lama kosong dan membuat pencernaan kapulaga. Ada lebih dari 1.300 spesies
gingerol membantu menjaga kadar mengalami gangguan kronis, jahe bisa tanaman jahe yang berbeda
gula darah tetap stabil. membuat makanan bergerak lebih di seluruh dunia.
Penelitian kecil juga menunjukkan cepat di saluran cerna. Aroma kuat yang dihasilkan jahe
mengonsumsi 2 gram suplemen berasal dari keton, kandungan utama
jahe bubuk setiap hari secara nyata Mengurangi Risiko dalam rimpang tersebut yang disebut
menurunkan gula darah puasa pada Sakit Jantung gingerol. Jahe mengandung vitamin
penderita diabetes tipe 2. Studi lain 5 Kadar kolesterol tinggi, terutama C, vitamin B6, mikronutrien seperti
juga menemukan bahwa mengonsumsi kolesterol LDL (jahat), dikaitkan dengan magnesium, potasium, tembaga,
bubuk jahe selama 12 minggu peningkatan risiko penyakit jantung. mangan, serat, dan air.
meningkatkan sensitivitas insulin pada Namun ada beberapa bukti jahe dapat Jahe juga tinggi fitokimia dan
penderita diabetes tipe 2. menurunkan kadar kolesterol. polifenol. Gingerol, shogaol, dan paradol
Meskipun diperlukan lebih banyak adalah tiga komponen aktif utama dari
Meredakan Sakit Perut penelitian, penelitian awal pada terpen yang ditemukan dalam jahe.
dan Pencernaan manusia dan hewan menunjukkan Ukuran porsi yang disarankan berkisar
4 Hal ini sesuai dengan tinjauan menambahkan jahe ke dalam antara 170 miligram (mg) hingga 1 gram
terhadap lebih dari 100 percobaan, makanan dapat menurunkan kadar bubuk sehari.
menyimpulkan jahe sangat LDL, kolesterol total, dan kadar Sederet kandungan dalam jahe dan
efektif melawan mual. Selain itu, trigliserida darah. metabolitnya saat dikonsumsi, diprediksi
mengkonsumsi 1 gram jahe saja secara akan berkumpul di saluran pencernaan
signifikan mengurangi gejala mual pada Kandungan Gizi dan dan memberikan efeknya dengan
wanita hamil. Zat Aktif pada jahe menghilangkan rasa sakit melalui efek
Ini juga membantu mengatasi Pusat Nasional Informasi anti-inflamasi, menenangkan sistem
mabuk perjalanan, termasuk juga bisa Bioteknologi (NCBI) National Library of pencernaan melalui efek karminatif, dan
meredakan mual dan muntah setelah Medicine dalam situsnya menyebutkan mengurangi rasa mual. M

Penelitian terbaru
menunjukkan gingerol
dalam jahe membantu
menjaga kadar gula
darah tetap stabil.