Page 139 - Buku Digital Interaktif Dilengkapi AR Dan VR Fisiologi Tumbuhan
P. 139
Hasil energi netto dari glikolisis per molekul glukosa adalah 2 ATP dan 2
NADH. Berdasarkan penjelasan gambar dapat dilihat bahwa tidak ada CO2
yang dilepaskan selama glikolisis. Terjadinya glikolisis tidak bergantung dari
ada atau tidaknya O2.
Untuk lebih memahamii penjelasan mengenai glikolisis dapat dilihat
dengan media Augmented Reality melalui scan QR code berikut.
2. Siklus Asam Sitrat
Asam piruvat sebagai hasil glikolisis merupakan molekul bermuatan,
sehingga dalam sel eukariot piruvat harusmemasuki mitokondria melalui
transpor aktif, dibantu oleh protein transpor. Berikutnya, suatu kompleks
beberapa enzim (kompleks piruvat dehidrogenase) mengkatalis ketiga
langkah seperti tampak pada Gambar 8.3.
a. Gugus karboksil (-COO-) piruvat, yang telah dioksidasi sepenuhnya
sehingga hanya memiliki sedikit energi kimia, disingkirkan dan dilepaskan
sebagai CO2
b. Fragmen berkarbon dua yang tersisa dioksidasi, membentuk senyawa yang
disebut asetat (bentuk terionisasi dari asam asetat). Suatu enzim mentransfer
elektron-elektron yang terekstraksi ke NAD+, menyimpan energi dalam
bentuk NADH.
c. Koenzim A (koA), suatu senyawa pengandung sulfur yang berasal dari
vitamin B, dilekatkan ke asetat oleh suatu ikatan tak stabil yang membuat
gugus asetil menjadi sangat reaktif. Karena sifat kimia gugus koA, produk
128
