Page 136 - Buku Digital Interaktif Dilengkapi AR Dan VR Fisiologi Tumbuhan
P. 136
A. PENDAHULUAN
Tumbuhan melakukan respirasi untuk mengubah energi yang tersimpan
dalam bahan organik (seperti glukosa) menjadi energi kimia dalam bentuk
ATP (Adenosin Triphosphat), yang digunakan untuk mendukung berbagai
kegiatan vital seperti pertumbuhan, pembentukan sel, transportasi air dan
nutrisi, serta sintesis biomolekul.
Proses respirasi melibatkan berbagai tahapan yakni glikolisis, siklus krebs,
dan fosforilasi oksidatif (mencakup rantai transpir elektron dan kemiosmosis.
Respirasi dapat terjadi baik secara aerobik (dengan oksigen) maupun
anaerobik (tanpa oksigen), meskipun respirasi aerobik lebih efisien.
8.1 Pengertian Respirasi
Tumbuhan adalah makhluk hidup yang dapat menggunakan energi dari
sinar matahari untuk membuat zat makanan (autotrof) melalui proses
fotosintesis. Pada proses tersebut air akan dipecah menjadi H dan O , H 2
2
2
akan digunakan kembali sedangkan O akan dilepaskan ke udara. Namun
2
sama seperti makhluk hidup yang lain, tumbuhan juga membutuhkan O 2
untuk proses respirasi (pemecahan makanan untuk menghasilkan energi).
Proses respirasi merupakan reaksi katabolisme yang memecah molekul gula
menjadi molekul anorganik seperti CO dan H O (Salisbury, 1985).
2
2
Pemecahan molekul gula ini menghasilkan energi yang digunakan untuk
pertumbuhan dan perkembangan. Tanpa proses respirasi, tumbuhan tidak
dapat melakukan proses metabolisme bahkan tidak mampu bertahan hidup
(Ningsih et al, 2024).
Jika makhluk hidup selain tumbuhan, O diambil di udara, sedangkan pada
2
tumbuhan O yang digunakan merupakan O hasil fotosintesis. Jumlah O 2
2
2
yang dihasilkan pada fotosintesis lebih banyak dibandingkan dengan O yang
2
digunakan untuk respirasi, sehingga masih banyak O yang dilepaskan ke
2
udara dan membuat udara menjadi segar.
8.2 Bahan Baku dan Hasil Akhir dari Respirasi
Respirasi adalah fungsi kumulatif dari tiga tahap metabolik, yaitu glikolisis,
siklus asam sitrat, serta fosforilasi oksidatif (Campbell et al, 2008).
125
