Page 90 - Buku Digital Interaktif Dilengkapi AR dan VR

5.5. Mekanisme Aliran Tekanan

Mekanisme aliran tekanan adalah proses yang memungkinkan

pengangkutan bahan organik, seperti sukrosa, melalui floem dari daerah
sumber (biasanya daun, tempat fotosintesis berlangsung) ke daerah tujuan
(akar, tunas, atau bagian tanaman lainnya). Proses ini terjadi karena adanya

perbedaan tekanan osmotik antara daerah sumber dan daerah tujuan, yang
mempengaruhi pergerakan air dan larutan organik melalui floem. Penjelasan

lebih rinci tentang mekanisme ini, serta faktor-faktor yang mempengaruhi
aliran tekanan, akan dijelaskan berikut ini.

5.5.1. Perbedaan Tekanan Osmotik antara Daerah Sumber dan Daerah

Tujuan

a. Tekanan Osmotik di Daerah Sumber (Daun). Di daun, proses fotosintesis

menghasilkan asimilat (terutama sukrosa) yang terlarut dalam air. Sukrosa ini
menyebabkan peningkatan tekanan osmotik di dalam floem, karena larutan

yang mengandung sukrosa memiliki konsentrasi zat terlarut yang lebih tinggi
dibandingkan dengan daerah sekitar. Peningkatan tekanan osmotik di daun

menarik air dari xilem ke dalam floem melalui osmosis, meningkatkan
tekanan hidrostatik (tekanan air) di dalam floem. Proses Fotosintesis: Selama

fotosintesis, tanaman mengubah energi cahaya menjadi energi kimia yang
disimpan dalam bentuk glukosa, yang kemudian diubah menjadi sukrosa.
Sukrosa ini disalurkan ke dalam floem, meningkatkan konsentrasi zat terlarut

dan memicu aliran larutan organik melalui floem (Marschner, 2012).

b. Tekanan Osmotik di Daerah Tujuan (Akar dan Tunas). Di bagian tanaman
yang menerima asimilat (seperti akar atau tunas), tekanan osmotik lebih
rendah karena asimilasi yang lebih sedikit. Perbedaan tekanan osmotik ini

mendorong larutan organik untuk bergerak dari daerah dengan konsentrasi
tinggi (daun) ke daerah dengan konsentrasi rendah (akar dan tunas) (Taiz &

Zeiger, 2010).

79