Page 33 - OF DIGUSTO CATALOGUE OK

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΠΑΓΩΤΟ ΤΥΠΟΥ SOFT ΚΑΙ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ SOFT VEGAN-STEVIA

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΙΝΙΑ ΚΑΙ SEMIFREDDO ΜΕ MOUSSE MIX ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΤΥΠΟΥ SOFT

• 500gr ΝΕΡΟ • ΒΑΝΙΛΙΑ
• 500-1000gr* ΦΥΤΙΚΗ ΣΑΝΤΙΓΙ Σακ/2kg: (OFM-000902) και Σακ/10kg: (OFM-000900)
• 500gr MOUSSE MIX • ΣΟΚΟΛΑΤΑ ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΤΕ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙΑ OF
• 500gr** (προαιρετικά) ΚΡΥΑ ΚΡΕΜΑ LEROI έτοιµη Σακ/2kg: (OFM-000906) και Σακ/10kg: (OFM-000904) • ΦΡΑΟΥΛΑ (OFM-188001)
• ΦΡΑΟΥΛΑ • ΒΥΣΙΝΟ (OFM-188002)
Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ • ΣΟΚΟΛΑΤΑ (OFM-188003)
• Χτυπήστε όλα τα υλικά µαζί στο µίξερ για 5-6 λεπτά στην γρήγορη Σακ/2kg: (OFM-000910) και Σακ/10kg: (OFM-000908) • ΚΑΡΑΜΕΛΑ (OFM-188004)

ταχύτητα. • ΜΠΑΝΑΝΑ
• Αρωµατίστε µε την γεύση DIGUSTO της αρεσκείας σας. Σακ/2kg: (OFM-000914) και Σακ/10kg: (OFM-000912) • AMARENA (OFM-188005)
• Φορµάρετε τις τούρτες, τις πάστες ή τα παγωτίνια. • ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (OFM-188006)
• Τα semifreddo µπορούν να αποθηκευτούν • Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

σε θερµοκρασίες -25°C και να αποψυχθούν χωρίς κανένα πρόβληµα. Προσθέστε 2 λίτρα νερό ανά 1 κιλό προϊόντος.
• Ανακατέψτε καλά και περάστε το στην µηχανή παραγωγής παγωτού τύπου
* Η ποσότητα φυτικής σαντιγί εξαρτάται από το πόσο αφράτο θέλουµε SOFT ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή τής µηχανής.
να είναι το τελικό προϊόν.
** Η κρύα κρέµα χρησιµοποιείται στις περιπτώσεις που θέλουµε
περισσότερο «σώµα».
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΤΥΠΟΥ SOFT VEGAN-STEVIA

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ FROZEN YOGURT • ΒΑΝΙΛΙΑ VEGAN-STEVIA (181016)

1,5 kg ΒΑΣΗ VEGAN-STEVIA (1 σακουλάκι) και 2,7-2,8 λίτρα ΝΕΡΟ (75°C)
• FROZEN YOGURT • ΣΟΚΟΛΑΤΑ VEGAN-STEVIA (181017)
Σακ/2kg: (OFM-180067) και Σακ/10kg: (OFM-180075)
1,65 kg ΣΟΚΟΛΑΤΑ VEGAN-STEVIA (1 σακουλάκι) και 2,8-2,9 λίτρα ΝΕΡΟ (90°C)
Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ • ΛΕΜΟΝΙ VEGAN-STEVIA (181018)
• Προσθέστε 350gr FROZEN YOGURT σε 1 λίτρο γάλα. 1,25 kg ΛΕΜΟΝΙ VEGAN-STEVIA (1 σακουλάκι) και 2,8-3 λίτρα ΝΕΡΟ (75°C)
• Ανακατέψτε καλά και αφήστε 30 λεπτά στο ψυγείο το µίγµα • FRAGOLA VEGAN-STEVIA (181022)
για ξεκούραση. 1,25 kg FRAGOLA VEGAN-STEVIA (1 σακουλάκι) και 2,8-3 λίτρα ΝΕΡΟ (75°C)
• Πριν την χρήση ανακατέψτε άλλη µια φορά και περάστε το • YO VEGAN-STEVIA (181027)
στην µηχανή παραγωγής παγωτού τύπου ΣΟΦΤ ακολουθώντας 1,5 kg YO VEGAN-STEVIA (1 σακουλάκι) και 2,7-2,8 λίτρα ΝΕΡΟ (75°C)
πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή τής µηχανής.
Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
• Αφήστε το µίγµα σε ηρεµία για 10-15 λεπτά.
• Ανακατέψτε καλά και περάστε το στην µηχανή παραγωγής παγωτού τύπου
SOFT ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή τής µηχανής.

32 33